Dificuldade
Fácil
Tempo
1 hora e 10 minutos
Rendimento
04 pessoas
Ingredientes:
. 800g de filet mignon sem cordão ou com cordão;
. Pouco menos de uma de colher de sopa de sal refinado;
. 1 colher de chá de pimenta do reino;
. 3 dentes de alho;
. 2 colheres de sopa de manteiga;
Modo de preparo:
. Temperar o filet mignon com sal, pimenta do reino e alho;
. Na panela ou frigideira, selar ele na manteiga de todos os lados;
. Após selar, deixar descansar por 30 minutos;
. Apenas fatiar e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos (tempo dado em média, entretanto o tempo varia de acordo com a temperatura do forno);
. Montar e degustar o prato =)